Sobre as vezes em que a comida chega acompanhada de memória, cansaço ou conforto.
Há momentos em que a comida não chega sozinha. Chega com memória, cansaço, celebração, silêncio, pressa ou conforto. Isso não a torna um problema. Mostra que nossa relação com ela sempre foi maior do que a soma dos ingredientes.
Quando morei fora do Brasil, houve um dia em que quis fazer pastel de queijo. Liguei para minha mãe e pedi que ela me ensinasse a receita.
Eu poderia ter procurado em qualquer lugar. Mas não era só a receita que eu queria. Era ouvir a voz dela enquanto a massa ganhava forma. Era me sentir, por um momento, um pouco mais em casa.
Aquele pastel não matava só a fome do corpo.
Fazia companhia para a saudade.
Acho que todo mundo tem um pastel assim. Uma comida que, em certos dias, buscamos menos pela fome e mais pelo que ela traz junto.
Muitas vezes falamos disso como se fosse um defeito a corrigir. Mas comer com emoção é muito humano. Comemos também para lembrar, celebrar, consolar e pertencer. O bolo de aniversário, o café com uma amiga, o prato de domingo: quase toda comida carrega alguma coisa além dela mesma.
O que pede atenção não é a emoção estar à mesa. É quando a comida passa a ser a única resposta para tudo o que sentimos.
Com o tempo, aprendi a perceber uma diferença em mim. A fome do corpo costuma chegar aos poucos e aceitar muitas coisas. A fome que vem da emoção costuma chegar de repente e pedir algo específico: aquele sabor, aquela textura, aquela lembrança. Nenhuma das duas está errada. Elas só estão dizendo coisas diferentes.
Naquele dia, a minha dizia: casa. E o que me aproximou de casa não foi só o pastel. Foi a ligação, a voz da minha mãe, o gesto de preparar algo nosso estando longe. A comida fazia parte do cuidado. Não precisava ser o cuidado inteiro.
As emoções existem para nos orientar, não para nos controlar. Quando escutamos, sem silenciar e sem obedecer, elas costumam mostrar do que precisamos. Às vezes é mesmo a comida, e tudo bem.
Quando ela é escolhida com presença, também é cuidado. Outras vezes é uma conversa, um descanso, uma ligação para alguém que está longe.
Se em algum dia você perceber a comida chegando acompanhada, talvez valha uma pausa curta e gentil. Algumas perguntas podem ajudar:
O que estou sentindo agora, e onde sinto isso no corpo?
Essa fome chegou aos poucos ou de repente?
Do que eu preciso, e a comida consegue dar conta disso sozinha?
Não para se vigiar. Só para se conhecer um pouco melhor.
Comer com emoção é humano. Perceber o que a comida está acompanhando é o que nos devolve a escolha.
Quando a comida faz companhia para você, o que ela está acompanhando?
Lilianne
P.S. Se quiser me contar, manda uma mensagem.